Garson/Waiter/Waitress

Garson / Garson İş Tanımı

• Cafeye / Restorana gelen müşterileri karşılar
• Menüyü müşterilere tanıtır ve günlük veya mevsimsel menü spesiyallerini duyurur
• Menü öğeleri, malzemeleri ve fiyatlandırmayla ilgili soruları yanıtlar
• Müşterilerin yiyecek ve içecek siparişlerini el terminaline girerek alır
• Müşteri siparişlerini hazırlık için mutfak personeline iletir
• Mutfaktan yemek siparişlerini toplar, doğru olduklarını doğrular ve müşterilere sunar
• Müşterilerin yemeklerinden, içeceklerinden memnun olmalarını sağlar ve gerekirse ek yemek siparişlerini işleme koyar
• Kullanılmış tabakları, bardakları ve çatal bıçak takımlarını masalardan kaldırır
• Hesabı müşteriye ulaştırırNakit ve kredi kartı ödemelerini işler ve para üstü var ise müşteriye iade eder
• Tabak, bardak ve çatal bıçak takımı ile masayı kurar
• Menü öğeleri, özel ürünler ve restoran bilgilerine aşinalık sağlar
• Menü değişiklikleri hakkında bilgi edinir
• Yaklaşan rezervasyonları düzenler

Waitress/ Waiter Job Description

• Welcomes customers when they arrive at the Cafe / Restaurant
• Introduces customers to the menu and announces daily or seasonal menu specials
• Answers questions about menu items, ingredients, and pricing
• Takes customers' orders for food and drink by entering them into a handheld terminal
• Passes customer orders along to kitchen staff for preparation
• Collects food orders from the kitchen, verifies that they are correct, and serves them to customers
• Ensures that customers are satisfied with their meals, drinks and processes orders for additional courses if necessary
• Removes used dishes, glasses, and flatware from tables
• Delivers the receipt to the customers
• Processes cash and credit card payments and returns change to customers if necessary
• Sets tables with dishes, glasses, and flatware
• Maintains familiarity with menu items, specials, and restaurant information
• Learns about menu changes
• Arranges upcoming reservations