Garson

Servis Elemanı-Garson

Yarı Zamanlı/Tam Zamanlı

Girne'de yakında açılacak yeni bir Fine Dining Restaurant için, üst düzey, lüks bir restoran ortamında konuklara olağanüstü yemek deneyimleri sunmada çok önemli bir rol oynayacak garsonlar / garsonlar arıyoruz.

1. Hizmet Standartlarını doğrultusunda konuklara özenli ve kişiselleştirilmiş hizmet sunmak
2. Konukları samimi ve profesyonel bir tavırla karşılamak
3. Konuklara sipariş esnasında menü ile ilgili bilgi vermek, tavsiyelerde bulunmak. Yemek öncesi kokteyl veya aperatif önerisinde bulunmak
4. Doğru yiyecek ve içecek siparişleri almak, ayrıntılara ve özel isteklere, diyet veya alerji kısıtlamalarını not etmek
5. Konuklara ayrıntılı açıklamalar sağlamak ve konukların sorularını yanıtlamak için malzemeler, hazırlama yöntemleri ve lezzet profilleri dahil olmak üzere menü hakkında derinlemesine bilgi sahibi olmak
6. Konukların yemeklerini tamamlayacak şarap eşleştirmeleri veya diğer içecekler hakkında önerilerde bulunmak
7. Yiyecek ve içecekleri, uygun servis görgü kurallarına ve sunum standartlarına uyarak hızlı ve verimli bir şekilde servis etmek
8. Konukların yemek deneyimlerini izlemek, ihtiyaçlarını tahmin etmek ve herhangi bir sorunu veya endişeyi derhal ve nazik bir şekilde ele almak. Servis esnasında göz temasını sürekli kılmak
9. Masa temizliğini kormak ve mutfak eşyalarının, cam eşyaların ve sofra takımlarının yemek boyunca uygun şekilde düzenlendiğinden emin olmak
10. Konuk deneyimini geliştirmek ve geliri artırmak için menü öğelerini, özel ürünleri ve ek hizmetleri satmak için öğretilecek satış tekniklerinden uygulamak
11. Uygun üniforma kıyafetleri ve kişisel bakım da dahil olmak üzere her zaman temiz ve profesyonel bir görünüm sağlamak

Nitelikler

1. Nitelikli Restaurant veya Hotel deneyimi tercih sebebidir
2. Güçlü iletişim becerisi ve kusursuz bir hizmet alışkanlığı
3. Hızlı, tempolu bir ortamda çoklu görev yapma ve verimli çalışma yeteneği
4. Akşamları, hafta sonları ve tatil günlerinde çalışma esnekliği
5. Misafirperverlik, profesyonellik ve detaylara gösterilen özen
6. Şarap servisi ve yemek görgü kuralları dahil olmak üzere yiyecek ve içecek servisi teknikleri bilgisi
7. İngilizce ’ye sohbet seviyesinde hâkim, Rusça ve diğer diller bir avantaj olacaktır