İŞLETME MÜDÜRÜ

Ria Lounge ekibine; operasyonu sahiplenebilecek, ekibini kurup yönetebilecek, satış ve pazarlama tarafında aktif rol alacak deneyimli İşletme Müdürü arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar
* Günlük işletme operasyonunun eksiksiz yürütülmesi
* Personel ekibinin kurulması, görev dağılımı, vardiya ve performans takibi
* Personelin eğitim ve disiplin süreçlerinin yönetilmesi
* Yemeksepeti, Feed Me ve diğer online sipariş platformlarının aktif yönetimi
* Platform kampanyalarının, indirimlerin ve promosyonların düzenli takip edilmesi
* Satışı artıracak kampanya ve pazarlama stratejilerinin oluşturulması
* Ria Lounge markasının bölgede bilinirliğini artıracak çalışmalar geliştirilmesi
* Sosyal medya ve reklam çalışmalarının ilgili ekiplerle koordineli şekilde yürütülmesi
* Müşteri memnuniyetinin ve hizmet kalitesinin takip edilmesi
* Günlük/haftalık satış, ciro ve performans raporlarının hazırlanması
* Ürün maliyetleri, fire, stok ve satın alma süreçlerinin kontrol edilmesi
* Tedarikçilerle iletişim ve gerekli fiyat araştırmalarının yapılması
* İşletmenin gelirini artırırken giderlerini kontrol altında tutacak çözümler geliştirilmesi
* Yeni müşteri kazanımı, kurumsal iş birlikleri ve etkinlik fırsatlarının araştırılması
* İşletmenin düzeni, temizliği, servis kalitesi ve genel standartlarının sürekli kontrol edilmesi
* Yönetim tarafından belirlenen hedeflerin uygulanması ve sonuçlarının raporlanması

Aranan Nitelikler
* Restoran, kafe, otel veya F&B sektöründe yöneticilik deneyimi bulunan
* Ekip kurma ve ekip yönetme konusunda tecrübeli
* Satış ve pazarlama bakış açısına sahip
* Yemeksepeti, Feed Me ve benzeri platformlara hakim veya hızlı öğrenebilecek
* Kampanya ve promosyon oluşturma konusunda yaratıcı
* Personel yönetiminde disiplinli ancak iletişimi güçlü
* Maliyet, stok ve operasyon takibi yapabilecek
* Problem çözme ve kriz yönetimi konusunda güçlü
* İşletmeyi sadece “yönetmek” değil, büyütmek ve geliştirmek isteyen
* Sorumluluk alabilen, sonuç odaklı ve inisiyatif kullanabilen
* B sınıfı ehliyeti bulunan ve aktif araç kullanabilen
* Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
* Tercihen KKTC’de ikamet eden veya ulaşım sorunu bulunmayan

Aradığımız yönetici profili:
Sadece vardiya ve personel kontrolü yapan bir müdür değil; işletmenin satışını, ekibini, müşteri deneyimini ve marka değerini birlikte büyütecek, Ria Lounge’u kendi işletmesi gibi sahiplenebilecek bir ekip arkadaşı.
 

(çalışma saatleri ve maaş yuz yuze konuşulucaktır)