Aşçı - Aşçı Yardımcısı

Girne'de yer alan büyümekte olan Otel ekibinde görevlendirmek üzere;

Aşçı ve Aşçı Yardımcısı ekip arkadaşları aranmaktadır.

Yapılacak başvurularda pozisyon bilgisinin belirtilmesi rica olunur.

Aşçı Görev Tanımı

• Menüde yer alan yemekleri hazırlamak ve sunumlarını yapmak.
• Mutfak ekipmanlarını ve malzemelerini etkin bir şekilde kullanmak.
• Hijyen ve temizlik kurallarına uygun olarak çalışmak.
• Yemeklerin kalite standartlarına uygun olmasını sağlamak.
• Malzeme stoklarını kontrol etmek ve siparişlerini yönetmek.
• Mutfak ekibini yönlendirmek ve koordinasyonu sağlamak.
• Yeni yemek tarifleri geliştirmek ve menüye eklemek.

Aranan Nitelikler:

• Aşçılık konusunda en az 1-2 yıl deneyim.
• Tercihen aşçılık okulu mezunu veya ilgili alanda sertifika sahibi.
• Yaratıcı, yeniliklere açık ve lezzet konusunda titiz.
• İyi iletişim ve liderlik becerilerine sahip.
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek.
• Takım çalışmasına yatkın.
• Hijyen ve temizlik kurallarına dikkat eden.

Aşçı Yardımcısı Görev Tanımı

- Aşçının talimatları doğrultusunda malzemeleri hazırlamak.

- Sebzeleri doğramak, etleri marine etmek ve diğer ön hazırlıkları yapmak.

- Mutfak ekipmanlarını ve malzemelerini temizlemek ve düzenlemek.

- Yemeklerin hazırlanması ve sunumu sırasında aşçıya destek olmak.

- Mutfak temizliğine ve hijyenine özen göstermek.

- Malzemelerin stok kontrolünü yapmak ve eksikleri bildirmek.

Aranan Nitelikler:

- Tercihen aşçılık veya gastronomi eğitimi almış.

- Mutfakta çalışma deneyimi tercih sebebidir.

- Hızlı ve pratik çalışma yeteneğine sahip.

- Takım çalışmasına yatkın ve işbirliği becerileri yüksek.

- Hijyen ve temizlik kurallarına dikkat eden.

- Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık.

Yasal Uyarı

Bu firma, platformumuzun tam doğrulama sürecini başarıyla tamamlamıştır. Sunulan yasal belgeler ve iletişim bilgileri platformumuzca kontrol edilmiştir. Ancak işe alım süreçleri, iş koşulları veya firma ile yaşanabilecek diğer ilişkisel konular tamamen firma ve aday sorumluluğundadır.